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无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有，-去湿的功效。无花果干制在无花果加工业中占有重要的-。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。

果实烘干过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水，烘干后含糖量可达70%。可根据果实质地，切半烘干或者整颗烘干。

无花果干制在无花果加工业中占有重要的-，干品保持鲜果的原有风味，容易长期保存。无花果可以整颗烘干，也可以切片烘干，整果烘干小巧玲珑，切片可切成四片或对半切片，烘干工艺相同，现在市场行的空气能热泵烘干机是目前为节能和的一种烘干机。

无花果采摘后需要及时处理，否则就容易腐烂。而空气能热泵烘干机正好能有效的-无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、-的保留了营养成分、天然无污染，还有、低耗能的特点。

无花果果干的加工工艺流程：原料选择—清洗—去蒂—分切—摊铺—烘干—回软—分级包装—果干。

 是一种中药材，，可作为健胃剂和镇痛剂，又能作驱蛔虫药，性热味苦辛，有-、降逆止呕之功，用于肝胃虚寒、阴浊上逆所致的或疼痛等症。主要产自云南、湖南、福建、浙江、广西等地，生长在灌木丛或疏林向阳坡上，随着社会进步，很多地方开始种植这种药材。

       跟花椒的形状和质地差不多，传统的方式都是集中晒干，这种方式大约需要5天左右的时间，并且大多数农户是直接放于地面进行晒干，因此灰尘很多，其实的是色泽方面，自然晾晒的颜色通常相对暗淡，不饱满。

用烘干机来烘干颜色要明显好于自然晾晒的颜色，并且没有天气-不管阴雨天还是晴天随时都可以快速烘干，并且干净卫生无杂质，因此会让种值户卖个好价钱。

烘干后菌类的营养价值一般来说，干香菇的营养价值要略高于鲜菇。因为干香菇在烘干或晒干过程中，菇体内的一些成分发生变化，增加其营养价值，比如，日晒后d含量更高，有助于钙的吸收。

干香菇虽然没有鲜香菇-，但营养价值相对更高些，而且味道-哦。生活中我们经常会吃到如：香菇、红菇、金针菇、杏鲍菇、羊肚菌；具有、、糖、和理气开胃的功效。

银耳烘干机】加工方法1、晒干：此法经济实惠、简便易行。如遇晴天，将采下的银耳，剪除耳根，用清水漂洗干净，置于垫有干净纱布的竹筛上，在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。一般天晴时有2天即可晒、。晒干品的含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只适合小规模生产。

 2、热泵烘干：不受气候影响，可大量加工。烘房预热至40—45℃，将已整修、冼净的银耳送入烘房；始温为30℃，待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃，焙烤6—10小时，当耳片接近干燥耳基部未干透时，再将温度降到30—40℃，直至烘干含水量为10%—13%。如果采收是晴天，可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好，香味浓郁。加工后-分级密封包装，贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查，严防回潮、霉变或虫蛀。

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